Le cidre est moins calorique que le vin parce qu’il contient moins d’alcool — et l’alcool, c’est ce qui apporte le plus de calories dans une boisson alcoolisée. Les raisons principales 1. Moins d’alcool L’alcool fournit 7 kcal par gramme, presque autant que les graisses (9 kcal). Donc plus il y a d’alcool, plus c’est …

Le Saviez-vous ?Le Cidre Brut est 2 fois moins calorique que le vin à volume identique ! Lire la suite »

/Le Saviez-vous ? Le sarrasin (Fagopyrum esculentum), souvent appelé « blé noir », n’est pas une céréale mais une pseudo-céréale appartenant à la famille des polygonacées, comme l’oseille et la rhubarbe. Contrairement au blé et aux autres céréales, il ne contient pas de gluten, ce qui en fait une alternative idéale pour les personnes atteintes de la …

Le Sarrasin une super plante : Lire la suite »